Pehea e hana ai i nā meaʻai ʻono no ka poʻe ʻai mea kanu me ka paʻi tōmato i loko o ka pahu?

He meaʻai nui no ka pantry e mālama ai i ka manawa, hoʻonui i ka ʻono, a e maʻalahi ai ka kuke ʻana i nā mea kanu ma mua o ka wā ma mua

No ke aha maiPāpaʻi Tōmato i loko o ka pahuHe mea hoʻololi pāʻani no ka kuke ʻana i nā mea kanu ʻole

No nā kuke home e ʻimi nei e hoʻomākaukau i nā meaʻai mea kanu ʻono i ka pō pule hana nui,kāpili tōmato i loko o ka pahuʻo ia kekahi o nā mea hoʻohui i hoʻohaʻahaʻa loa ʻia i loko o ka pantry. ʻAʻole e like me nā tōmato hou e pono ai ka ʻili ʻana, ka ʻoki ʻana, a me ka kuke lōʻihi e hoʻopili i ko lākou ʻono, hāʻawi ka paʻi tōmato i loko o ka pahu i ka ʻono tōmato momona, ʻawaʻawa, piha i ka umami i loko o kahi pūʻolo kūpono a paʻa i ka papa. He mea kūpono loa hoʻi ke kumukūʻai, he lōʻihi ke ola o ka papa, a hoʻohui i ka hohonu i nā kīʻaha mea kanu i hiki ke hāʻule i kekahi manawa me ka ʻole o ka ʻono i hoʻokumu ʻia i ka ʻiʻo. Eia kekahi, he vegan maoli ia, haʻahaʻa i nā calorie, a piha i ka lycopene, kahi antioxidant i pili i nā pono olakino he nui. Inā he mea kanu ola ʻoe a i ʻole e ʻimi wale ana e hoʻohui i nā meaʻai mea kanu hou aʻe i kāu hoʻololi hebedoma, ʻo ka paʻi tōmato i loko o ka pahu ka mea huna i ka kuke wikiwiki, ʻono, a me ke kālā kūpono.

ʻO ka Pasta Mea Kanu Kamato Creamy Hoʻokahi-Ipu Maʻalahi: ʻAnuʻu Hana

Hoʻākoakoa kēia pasta puʻuwai a hoʻohauʻoli i ka lehulehu i loko o 30 mau minuke a hoʻohana wale i hoʻokahi ipu, e maʻalahi ai ka hoʻomaʻemaʻe.

1. E hoʻomākaukau i kāu mau mea hoʻohuiE hoʻomehana i ʻelua punetēpē o ka ʻaila ʻoliva i loko o kahi ipu nui ma luna o ka wela waena. E hoʻohui i hoʻokahi ʻaka melemele i ʻoki liʻiliʻi ʻia a me ʻekolu ʻāpana kālika i wili ʻia, e palai no ʻekolu mau minuke a palupalu a ʻala.
2. E hoʻomoʻa i ka pepa tōmatoE hoʻohui i ʻekolu punetēpē o ka pepa kamato i loko o ka ipuhao, e hoʻoulu mau ana e uhi i ka ʻakaʻakai a me ke kālika. E kuke no ʻelua mau minuke a hiki i ka wā e ʻeleʻele iki ai ka pepa a ʻala ʻono a ʻala hoʻi—hoʻohui kēia hana i ka pepa a hoʻonui i kona ʻono, kahi hana a nā kuke home he nui e poina ai.
3. Kūkulu i kāu kīʻahaE hoʻohui i hoʻokahi kini 14-auneke o nā tōmato i ʻoki ʻia, ʻehā kīʻaha o ka wai huaʻai, a me 8 auneke o ka pasta penne maka. E hoʻoulu e hui pū, e lawe mai i kahi paila, a laila e hoʻēmi i ke ahi i kahi simmer a uhi.
4. Hoʻopau a lawelaweE kuke no 10 mau minuke, e hoʻowali i kekahi manawa, a hiki i ka pasta ke al dente. E wehe mai ke ahi, e hoʻowali i ka ¼ kīʻaha o ka mea hū meaʻai (no ka ʻono momona a me ka tīhi) a me kahi lima o ka spinach hou a mae. E hoʻomoʻa me ka paʻakai, ka pepa, a me kahi ʻuʻuku o ka oregano maloʻo e ʻono ai. E hoʻonani me ka basil hou ma mua o ka lawelawe ʻana.

ʻO ka Lentil Bolognese Vegan Puʻuwai: He ʻano meaʻai hōʻoluʻolu

Inā ʻoe e makemake ana i kahi pāʻina ʻoluʻolu a momona hoʻi e like me ka ʻono akā e hoʻomau i ka mea kanu, ʻo kēia lentil bolognese ke koho kūpono loa. Hoʻokumu ka pepa tōmato i loko o ka pahu i ke kumu ʻono e kaulike pono ai i nā lentil lepo. E kālua wale i ke kāloti ʻokiʻoki, ke kele, a me ka ʻakaʻakai, e hoʻohui i ʻelua punetēpē o ka pepa tōmato a kuke a hiki i ka caramelized, a laila e hoʻoulu i nā lentil ʻōmaʻomaʻo i holoi ʻia, ka wai mea kanu, a me ka lau bay. E hoʻolapalapa no 25 mau minuke a palupalu nā lentil, a laila e lawelawe ma luna o ka pasta palaoa piha a i ʻole polenta. Hoʻopau ka pepa tōmato i ka momona o nā lentil, e hana ana i kahi ʻono kaulike e hauʻoli ai nā mea aloha ʻiʻo.

Nā Nīnau i Nīnau Pinepine ʻia (FAQ)

Q: Pono anei au e kuke i ka paʻi tōmato i loko o ka pahu ma mua o ka hoʻohui ʻana i nā mea hoʻohui ʻē aʻe?
ʻAe, ʻo ka kuke ʻana i ka pepa ʻōmato no 1-2 mau minuke ma hope o ka hoʻohui ʻana i ka pā e hoʻokamela i nā kō i loko o nā tōmato a hoʻonui i ka ʻono holoʻokoʻa o kāu kīʻaha. Hana kēia hana maʻalahi i kahi ʻokoʻa nui i hoʻohālikelike ʻia me ka hoʻoulu wale ʻana i loko o ka wai me ka ʻole o ka kuke ʻana.

Q: Pehea ka lōʻihi o ke koena o ka paʻi tōmato i loko o ka pahu ma hope o ka wehe ʻana?
A: Hiki ke mālama ʻia ka pepa ʻōmato i hoʻohana ʻole ʻia i loko o kahi pahu ea paʻa i loko o ka friji a hiki i 5 mau lā. No ka mālama lōʻihi, e ʻōʻō i nā punetēpē pākahi ma luna o kahi pepa bakena, e hoʻopaʻahau, a laila e hoʻoili i nā cubes hau i loko o kahi ʻeke—hiki iā ʻoe ke hopu i hoʻokahi cube i kēlā me kēia manawa āu e pono ai me ka ʻole o ka hoʻonele ʻana i ke koena o ka pahu.

He olakino anei ka paʻi tōmato i loko o ka pahu no nā meaʻai mea kanu?
ʻAe.Paʻi tōmato i loko o ka pahuhe vegan maoli, haʻahaʻa i nā calorie a me ke kō, a kiʻekiʻe i ka lycopene, ka huaora C, a me nā antioxidants e kākoʻo ana i ke olakino holoʻokoʻa. E makaʻala wale no ka paʻakai i hoʻohui ʻia i kekahi mau lama—hiki iā ʻoe ke koho i nā ʻano ʻano i hoʻohui ʻole ʻia me ka paʻakai inā ʻoe e nānā ana i kāu lawe ʻana i ka sodium.

Q: Hiki iaʻu ke hoʻohana i ka paʻi tōmato i loko o ka pahu ma kahi o ka mea ʻala tōmato i nā meaʻai mea kanu?
ʻAe, akā pono ʻoe e hoʻoheheʻe iā ia. E kāwili i 1 ʻāpana kāpili tōmato me 1 ʻāpana wai e hana i kahi pani wikiwiki no ka mea ʻono tōmato. E loaʻa iā ia kahi ʻono momona a ʻoi aku ka paʻa ma mua o ka mea ʻono i kūʻai ʻia ma ka hale kūʻai.

Q: He aha nā kīʻaha mea kanu ʻē aʻe e hiki iaʻu ke hoʻohuikāpili tōmato i loko o ka pahui?
A: Hana maikaʻi loa ka pepa ʻōmato i ka chili mea kanu, nā curry mea kanu, nā sopa, nā stews, a me nā patties burger mea kanu e hoʻohui i ka hohonu o ka ʻono. Hiki ke hoʻoulu ʻia i loko o ka hummus a i ʻole nā ​​​​mea kanu dips no kahi ʻono tōmato ʻawaʻawa.

H: He ʻokoʻa anei ka ʻono o ka lama o ka hoʻopili tōmato i loko o ka pahu?
A: Ma keʻano laulā, hana maikaʻi ka hapa nui o nā lama kaulana no ka kuke ʻana i kēlā me kēia lā. Eia nō naʻe, ʻoi aku ka ʻono o ka ʻono o ka pepa kamato Italia i lawe ʻia mai ma waho, ʻaʻole ia he ʻawaʻawa, a hana maikaʻi loa ia i nā kīʻaha i kuke lohi ʻia e like me ka bolognese a i ʻole ka chili.