Mai nā hua hou o ke kuahiwi a i nā mea hana koʻikoʻi ʻoihana: Pehea i uhaki ai nā hoʻonui hana i nā palena kau o ka wai Hawthorn?

Ke alakaʻi

I kēlā me kēia kau hāʻule, ʻulaʻula nā puʻu ma ka ʻākau o Kina me nā hawthorns pala, akā no nā makahiki he ʻumi, hiki ke ʻai hou ʻia kēia hua hihiu ʻālohilohi no ka liʻiliʻi ma mua o ʻelua mahina o ka makahiki. I kēia lā,wai hawthorn i hoʻopaʻa ʻiaaia ma nā wahi āpau ma nā papa kuhikuhi, nā papa kūʻai nui a me nā papa inoa meaʻai hale bakena - ʻoiai i waenakonu o ke kauwela. Pehea i lilo ai kahi hua mauna kau nui i meaʻai ʻoihana no ka makahiki holoʻokoʻa?

Ua komo ka ʻoihana hana hawthorn o Kina i kahi pae ulu wikiwiki, me ka huina o ka waiwai mākeke o nā huahana hana hohonu hawthorn ma mua o 7.2 biliona yuan i ka makahiki 2026. ʻO ka wai hawthorn i hoʻopaʻa ʻia no kahi kokoke i 40% o kēlā hana, a ua lilo ia i ʻāpana ulu wikiwiki loa ma ka mākeke hua hoʻopaʻa. Ma mua o 2020, ʻoi aku ma mua o 60% o nā hua hawthorn i kūʻai hou ʻia a i hana ʻia i mau ʻāpana maloʻo maʻalahi, a ʻo ka hapa nui o nā hale hana hana hiki ke hana no 2 a 3 mau mahina wale nō i ka makahiki i ka wā ʻohi. Ua hoʻonele nā ​​​​laina hana kahiko ma mua o 35% o nā mea maka, a ua nalowale pinepine nā huahana hope loa i ka hapa nui o ko lākou ʻala maoli a me ka huaora C ma hope o ka paila wela lōʻihi.

Hoʻomaka ka hoʻonui piha ʻana o ke kaʻina hana i hoʻololi i ka ʻoihana ma ke kahua hoʻokaʻawale mea maka. Ma hope o ke kūlana aupuni i hoʻokuʻu hou ʻiaNā kikoʻī o ka papa Hawthorn, ke hoʻokaʻawale nei nā hale hana i nā hawthorns hou i nā papa super, mua a me ka lua ma ka nui a me ka pala ʻana, e hōʻoia ana ʻaʻohe hua pala a pala ʻole paha e komo i ka laina hana. Ma hope o ka holoi mālie ʻana, hoʻouna ʻia nā hua i nā mea wiliwili e kaomi ana iā lākou me ka ʻole o ka haki ʻana i nā hua, e pale ana i nā mea ʻawaʻawa o ka kernel mai ke komo ʻana i loko o ka wai. A laila hele mai ke kaʻina hana palupalu haʻahaʻa a me ka unuhi countercurrent: hoʻomehana ʻia nā hua i 95-100°C no 10 a 15 mau minuke, a laila hoʻomoʻa ʻia ma 60°C i loko o kahi ʻōnaehana countercurrent hoʻomau e huki ana i ka 92% o nā mea paʻa hiki ke hoʻoheheʻe ʻia o ka hua, ʻoi aku ka kiʻekiʻe ma mua o ke ʻano hoʻomoʻa hoʻokahi manawa kahiko. Ma hope o ka hoʻomālamalama ʻana o ka pectinase ma 35°C no 3 mau hola, hele ka wai maka maopopo i ka sterilization koke ma 95°C no 20 kekona, ma mua o ke komo ʻana i kahi vacuum concentrator e hoʻoheheʻe i ka wai ma 40°C ma lalo o ke kaomi i hoʻemi ʻia. Hoʻopaʻa kēia kaʻina hana holoʻokoʻa ma mua o 85% o ka huaora C mua a me ka ʻala hawthorn kūlohelohe, kahi mea hiki ʻole i ka hoʻomoʻa kuʻuna ke hoʻokō.

Ua hoʻololi hou kēia huahana paʻa a kiʻekiʻe hoʻi i nā hiʻohiʻona ʻoihana ma hope. Ma kahi hale kūʻai kī hua kaulana ma Handan, Hebei, ua ʻōlelo ʻo Li, ka luna o ka hale kūʻai, ua hakakā lākou me ka ʻono hawthorn kūlike ʻole i kēlā me kēia mahina i ka wā e hana ai lākou i ka wai mai nā hua hou. I kēia manawa me ka wai hawthorn i hoʻopaʻa ʻia, ʻono like kēlā me kēia mea inu ʻālohilohi hawthorn hau, ʻaʻole pili inā he Ianuali a Iulai paha. Hoʻohui nā hale hana yogurt kūloko iā ia i loko o nā mea inu probiotic e hoʻohui i kahi ʻawaʻawa ʻālohilohi, a hoʻohana nā hale kūʻai pastry iā ia ma ke ʻano he hoʻopiha no nā mooncakes ʻono hawthorn e kūʻai maikaʻi ʻia ana ʻoiai i nā kau ʻole o ka ʻohi ʻana. ʻOiai nā mea kūʻai ʻohana i kēia manawa kūʻai i ka wai hawthorn liʻiliʻi i hoʻopaʻa ʻia i loko o ka ʻōmole e hana i ka sopa plum ʻawaʻawa home, ʻaʻohe pono e kali no ka ʻohi ʻana i ka hāʻule hawthorn.

Ua kuhikuhi nā mea noiʻi meaʻai ʻoihana ʻoi aku ka nui o nā mea hana kūlohelohe o ka wai hawthorn i hoʻopaʻa ʻia i kēia manawa ma mua o nā huahana hana kahiko. Hiki i kona mau waikawa organik waiwai ke kōkua i ka hoʻoulu ʻana i ka ʻōpū huna a kōkua i ka ʻai ʻana ma hope o nā ʻai momona, ʻoiai nā flavonoids kūlohelohe e kākoʻo i nā pae lipid koko olakino. Hoʻomanaʻo pū lākou i nā mea kūʻai aku ʻaʻole he lāʻau lapaʻau ka huahana: ʻaʻole pono e inu ka poʻe me ka waikawa ʻōpū nui ma ka ʻōpū ʻole, a pono nā wahine hāpai e nīnau i ke kauka ma mua o ka inu mau ʻana. ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻoheheʻe pono ʻana a hauʻoli iā ia ma hope o ka ʻai ʻana.

I ka nānā ʻana i mua, e hoʻomau ka ʻoihana wai hawthorn i hoʻopaʻa ʻia me ka hoʻohuihui membrane hou a me nā ʻenehana fermentation mālie. ʻAʻole e kaupalena hou ʻia ka hua mauna i hoʻokahi manawa e ka manawa ʻohi, a e lilo ia i mea hoʻohui kūlohelohe a maʻemaʻe i hoʻohana nui ʻia ma ka ʻoihana meaʻai honua. ʻAʻole wale kēia hoʻololi he holomua loea no hoʻokahi hua, akā he laʻana kūpono hoʻi pehea e hiki ai i ka hana ʻana i ka meaʻai hou ke hoʻopili i ka mahiʻai mauna me ka mākeke mea kūʻai nui a puni ka makahiki.

Nā nīnau i nīnau pinepine ʻia

1. Pehea ka lōʻihi e hiki ai i ka wai hawthorn i hoʻopaʻa ʻia ke noho hou ma hope o ka hana ʻana?ʻO nā huahana i wehe ʻole ʻia a paʻa ʻole i mālama ʻia i loko o nā hale kūʻai anu hiki ke noho hou a hiki i 12 mau mahina, ʻoi aku ka lōʻihi ma mua o ka hawthorn hou e mau ana no 7 a 10 mau lā ma hope o ka ʻohi ʻana.
2. Ke hōʻemi nei ka hana hou i nā pono olakino maoli o ka hawthorn?ʻAʻole. ʻO ka ʻenehana hoʻomoʻa hakahaka haʻahaʻa wela i hoʻohana ʻia i kēia lā e mālama ana ma mua o 85% o ka huaora C mua a me nā flavonoids kūlohelohe, e hana maikaʻi ana ma mua o nā ʻano hoʻolapalapa wela kiʻekiʻe kuʻuna.
3. He aha ka lakio hoʻoheheʻe maʻamau no ka hoʻohana ʻana i nā mea inu pāʻoihana?Hahai ka hapa nui o nā hale kūʻai kī ʻōhū a me nā hale kūʻai inu i ka lakio 1:7, e kāwili ana i 1 hapa wai hawthorn i hoʻomoʻa ʻia me 7 hapa wai, kī a wai ʻālohilohi paha e loaʻa ai ka ʻono ʻono-ʻawaʻawa kaulike.
4. Hiki ke hoʻohana ʻia ka wai hawthorn i hoʻomoʻa ʻia i ka kuke ʻana?ʻAe. Hiki ke hoʻohui ʻia ka wai hawthorn maopopo a me ka wai ʻeleʻele i hoʻopaʻa ʻia i nā mea ʻono, ka ʻaikalima a me nā mea hoʻopiha, e lawe mai ana i ka ʻono hawthorn kūlohelohe me ka ʻole o ka hoʻohui ʻana i nā mea mālama hana keu.
5. No ke aha i hiki ʻole ai i nā hale hana kahiko ke hana i ka wai hawthorn paʻa i hoʻopaʻa ʻia i ka makahiki holoʻokoʻa?Ua hoʻohana nā kaʻina hana kahiko i ka paila hāmama wela kiʻekiʻe i hoʻopau i ka hapa nui o nā mea ʻala a me nā meaola, a ʻaʻohe o lākou ʻōnaehana hoʻokaʻawale mea maka maʻamau, no laila ua loli nui ka ʻono me nā ʻano hua hou o ke kau like ʻole.
6. He kūpono anei ka wai hawthorn i hoʻopaʻa ʻia no nā keiki?Ke hoʻokahe ʻia i kahi lakio ʻoluʻolu, palekana no nā keiki ke inu i kekahi manawa, akā pono nā mākua e hōʻoia e holoi nā keiki i ko lākou waha ma hope o ka inu ʻana, no ka mea, hiki i ka waikawa maoli ke hoʻopau i ka enamel niho inā waiho ʻia me ka haumia ʻole.